Alkole dair tarif edilen tüm kötülükleri ve zararları bir kenara bırakın! Yapılan araştırmalar neticesinde bira tüketmenin insan sağlığına yedi başlıkta faydası ortaya çıktı!
Bira içenlerin, içmeyenlere nazaran kalple ilgili rahatsızlıklara yakalanma oranlarının yüzde 19 daha düşük olduğu tespit edildi.
Londra King’s Koleji’nden Profesör Tim Spector ise biranın insanları zayıflattığını belirtiyor. Özellikle Belçika birasının gut bakterisini desteklediğini ve zayıflamayı sağladığını öne sürüyor.
Journal of the Science of Food and Agriculture isimli bilim dergisinde ise; siyah biranın içindeki bir maddenin kemikleri geliştirdiği öne sürüldü.
Clinical Journal of the American Society of Nephrology isimli dergide yer alan bir yazıda; bira içenlerde böbrek taşı oluşma riskinin, hiç içmeyenlere oranla %41 daha az olduğu açıklandı.
Şerbetçi otunda yer alan Xanthohumol isimli maddenin Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına yakalanma riskini azalttığı kanıtlandı.
Dr. Stephan Domenig, bir araştırması sonucunu: “Eğer biranın içindekileri iyi analiz ederseniz, aslında vitamin deposu olduğunu anlayacaksınız. Biranın içinde günlük hayatta ihtiyacımız olan birçok amino asit bulunuyor” sözleri ile özetledi.
Son olarak, bira yapımında kullanılan arpanın içinde bulunan ferulik asidin, cildi, güneşin vereceği hasardan koruduğu tespit edildi.
